Σήμερα φτιάχνουμε ένα πολύ νόστιμο πιάτο εύκολο και οικονομικό.

Θα είναι έτοιμο σε μόλις 40’ λεπτά φτάνει μόνο να αναμείξετε τα υλικά και να τα βάλετε στον φούρνο!

Για να κάνετε ακόμη πιο εύκολη την ζωή σας προμηθευτείτε από το σούπερ μάρκετ αυτή την φορά αντί για κέτσαπ σάλτσα barbecue, εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε την δική σας!

Μερίδα για 2 άτομα 8-10 φτερούγες και δύο πατάτες.

Υλικά για την BBQ

  • 1φλ κέτσαπ
  • 1/3 φλ ηλιέλαιο
  • 3κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 2κ.σ. μουστάρδα
  • 2κ.σ. Wooster sauce
  • μισό κρεμμύδι τριμμένο
  • 2σκ σκόρδο τριμμένο
  • 2κ.γ. πάπρικα
  • 1κ.γ. κόλιανδρο
  • 1κ.γ. θυμάρι
  • 1κ.γ. βασιλικό
  • 1κ.γ. ρίγανη
  • 1κ.γ. κύμινο
  • 2κ.γ. αλάτι
  • 2κ.γ. πιπέρι

Η διαδικασία είναι απλή!

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Επόμενο βήμα είναι να ανακατέψουμε την σάλτσα μας ή την έτοιμη BBQ με τις φτερούγες και μέχρι να ετοιμάσουμε τις πατάτες μπορούμε να τις αφήσουμε στο ψυγείο.

Υλικά για τις πατάτες

  • 4κ.σ. φρυγανιά
  • 3κ.σ. λάδι
  • 1κ.σ. πάπρικα
  • 1κ.σ. θυμάρι
  • 1κ.σ. ρίγανη
  • 1/2κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • Αλάτι

Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τα υλικά με τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει κυδωνάτες. Βγάζουμε και τις φτερούγες από το ψυγείο και ψήνουμε σε λαδόκολλα μαζί με τις πατάτες πάνω στη σχάρα του φούρνου για 40’ στον αέρα στους 200°. Και καλή μας όρεξη!


 

Σχολίασε και εσύ..!

Σχόλια

Ioanna Zarotiadou

Η Ιωάννα ήρθε σε τούτο εδώ τον κόσμο κάπου στην δεκαετία του 90’, πάππου προς πάππου Σαλονικιά. Θα ήθελε πολύ να έχει αδέλφια, αλλά ήρθαν οι φίλοι στην ζωή της να καλύψουν αυτό το κενό. Όταν την ρωτούσαν τι θέλει να γίνει όταν μεγαλώσει έλεγε, «Θέλω να φτιάξω ένα μεγάλο σπίτι για τα παιδάκια που δεν έχουν γονείς και για ανθρώπους που δεν έχουν σπίτι και πεινάνε», (ακόμα το θέλει). Αργότερα απαντούσε «Εγκληματολόγος», το πολύ το CSI σε αυτές τις ευαίσθητες ηλικίες δεν κάνει καλό! Ακολούθησε μια μεγάλη αγάπη για την μαγειρική, της άρεσε όμως και η διακοσμητική, αα και η αισθητική , να μην ξεχάσω και την μόδα και... κάπου εκεί βρήκε τον τρόπο να τα κάνει όλα παράλληλα και είπε, «Θα γίνω δημοσιογράφος και θα κάνω μια εκπομπή που θα τα συνδυάζει όλα»! Σπουδάζει στο τμήμα Δημοσιογραφίας και ΜΜΕ στο Α.Π.Θ και μπορείτε να την γνωρίσετε στην agathiara.gr.