Τι καλύτερο από το να μυρίζει το σπίτι κέικ; Και ειδικά Κυριακή πρωί!

Δεν υπάρχει πιο ζεστή μαμαδίστικη μυρωδιά από αυτή του κέικ και πιο ωραίο πρωινό για να ξεκινήσεις την μέρα σου!

Σήμερα φτιάχνουμε ένα λαχταριστό κέικ μπανάνα, αν έχεις μπανάνες όλα τα άλλα τα έχεις σίγουρα! Μέχρι να ξυπνήσουν τα παιδιά προλαβαίνεις να το φτιάξεις και ό, τι μείνει μετά κολατσιό αύριο στο σχολείο.

Υλικά:

  • 5 μπανάνες
  • 125γρ βούτυρο
  • 150γρ μαύρη ζάχαρη
  • 200γρ αλεύρι
  • 300γρ κουβερτούρα
  • 80γρ καρύδια
  • 2 αυγά

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τις μπανάνες αφού τις έχουμε ψιλοκόψει, το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα παχύρρευστο μείγμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και τα καρύδια. Αφού έχει κρυώσει το μείγμα μας ρίχνουμε μέσα τα αυγά και ενώνουμε με τα στερεά. Μεταφέρουμε σε μια φόρμα αλευρωμένη και ψήνουμε στους 180° για 45 λεπτά.


Καλή επιτυχία!

Σχολίασε και εσύ..!

Σχόλια

ΙΩΑΝΝΑ ΖΑΡΟΤΙΑΔΟΥ

Η Ιωάννα ήρθε σε τούτο εδώ τον κόσμο κάπου στην δεκαετία του 90’, πάππου προς πάππου Σαλονικιά. Θα ήθελε πολύ να έχει αδέλφια, αλλά ήρθαν οι φίλοι στην ζωή της να καλύψουν αυτό το κενό. Όταν την ρωτούσαν τι θέλει να γίνει όταν μεγαλώσει έλεγε, «Θέλω να φτιάξω ένα μεγάλο σπίτι για τα παιδάκια που δεν έχουν γονείς και για ανθρώπους που δεν έχουν σπίτι και πεινάνε», (ακόμα το θέλει). Αργότερα απαντούσε «Εγκληματολόγος», το πολύ το CSI σε αυτές τις ευαίσθητες ηλικίες δεν κάνει καλό! Ακολούθησε μια μεγάλη αγάπη για την μαγειρική, της άρεσε όμως και η διακοσμητική, αα και η αισθητική , να μην ξεχάσω και την μόδα και... κάπου εκεί βρήκε τον τρόπο να τα κάνει όλα παράλληλα και είπε, «Θα γίνω δημοσιογράφος και θα κάνω μια εκπομπή που θα τα συνδυάζει όλα»! Σπουδάζει στο τμήμα Δημοσιογραφίας και ΜΜΕ στο Α.Π.Θ και μπορείτε να την γνωρίσετε στην agathiara.gr.